{"id":298,"date":"2018-08-04T15:04:50","date_gmt":"2018-08-04T13:04:50","guid":{"rendered":"https:\/\/magazine.zhermack.com\/sin-categorizar\/concetti-base-di-disinfezione-e-sterilizzazione-in-odontoiatria\/"},"modified":"2025-05-08T11:27:05","modified_gmt":"2025-05-08T09:27:05","slug":"conceptos-basicos-de-desinfeccion-y-esterilizacion-en-odontologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazine.zhermack.com\/es\/higiene-es\/conceptos-basicos-de-desinfeccion-y-esterilizacion-en-odontologia\/","title":{"rendered":"Conceptos b\u00e1sicos de desinfecci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n en odontolog\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>En odontolog\u00eda, al igual que en las dem\u00e1s disciplinas m\u00e9dicas, el riesgo de infecci\u00f3n cruzada siempre se tiene muy presente. Por ello, hay que adoptar todas las estrategias de desinfecci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n necesarias para minimizar la posibilidad de contagio tanto para el personal de la consulta como para los propios pacientes.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Por una consulta dental pasan cada d\u00eda muchas personas, cada una de ella con una historia cl\u00ednica diferente que habr\u00e1 que tener muy en cuenta para dise\u00f1ar un plan de tratamiento preciso y adecuado a cada situaci\u00f3n. La <strong>recopilaci\u00f3n de la historia cl\u00ednica<\/strong> es, por tanto, esencial para evitar contagios, pero por diferentes motivos se recomienda sin duda tratar a cada paciente con todas las cautelas que se seguir\u00edan en un individuo con una infecci\u00f3n aguda y confirmada.<\/p>\n<h2>El papel clave del entrenamiento<\/h2>\n<p>En la pr\u00e1ctica cl\u00ednica cotidiana de cada odont\u00f3logo, adem\u00e1s de la capacidad t\u00e9cnica y operativa, tiene un papel central el profundo conocimiento de las m\u00e1s elementales normas higi\u00e9nicas y de los procesos de esterilizaci\u00f3n\/desinfecci\u00f3n, sobre todo en los centros donde se lleven a cabo principalmente intervenciones quir\u00fargicas. En cualquier tipo de instalaciones, es fundamental que el <strong>personal de la consulta est\u00e9 debidamente formado<\/strong> y sepa aplicar las pr\u00e1cticas higi\u00e9nicas de manera impecable contribuyendo as\u00ed a mantener un entorno laboral seguro para los pacientes y para el personal sanitario.<\/p>\n<p>Como ejemplo de los riesgos en tales entornos basta citar que, en el a\u00f1o 2000, el <em>Instituto Superior de Sanidad<\/em> italiano destac\u00f3 la actividad odontol\u00f3gica entre las de mayor riesgo por lo que respecta a la posibilidad de transmitir o contraer hepatitis.<\/p>\n<p>Por eso, cuando un profesional cl\u00ednico se plantea adquirir un producto o un equipo, debe pensar m\u00e1s all\u00e1 de los esquemas sugeridos por los distribuidores y, sobre todo, tener una opini\u00f3n propia en materia de desinfecci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n a fin de no delegar la elecci\u00f3n en un personal no suficientemente cualificado para encargarse de una tarea tan crucial de cara a la seguridad de quienes pasan por la consulta. Un <strong>empleo correcto y apropiado de los medios a disposici\u00f3n<\/strong> garantiza una mejor protecci\u00f3n de la salud de los pacientes y del personal sanitario, limitando al mismo tiempo los efectos t\u00f3xicos y no deseados y tambi\u00e9n, con frecuencia, los gastos de gesti\u00f3n.<\/p>\n<h2>El proceso de esterilizaci\u00f3n<\/h2>\n<h3>Pasos preparatorios<\/h3>\n<p>Todos los <strong>dispositivos m\u00e9dicos<\/strong> que penetran en los tejidos o en el sistema vascular o que entran en contacto con sangre, secreciones, piel y mucosas, deben someterse a un proceso de descontaminaci\u00f3n y esterilizaci\u00f3n para el que deber\u00e1 reservarse un espacio limpio y bien organizado dentro de las instalaciones.<\/p>\n<p>El proceso que debe seguirse antes de conseguir una esterilizaci\u00f3n efectiva consta de varias fases:<\/p>\n<ul>\n<li>Descontaminaci\u00f3n<\/li>\n<li>Lavado<\/li>\n<li>Enjuagado<\/li>\n<li>Secado<\/li>\n<li>Control<\/li>\n<li>Mantenimiento<\/li>\n<li>envasado<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la descontaminaci\u00f3n deben utilizarse <strong>l\u00edquidos que cumplan con las normas<\/strong> t\u00e9cnicas de referencia y que tengan efecto viricida, bactericida y fungicida. Esta primera fase permite limitar notablemente la probabilidad de transmisi\u00f3n de VIH, HBV, HCV y otras patolog\u00edas.<\/p>\n<p>Antes del lavado, es necesario <strong>desmontar los instrumentos<\/strong> que constan de varias piezas a fin que no queden puntos donde no se complete correctamente el proceso de esterilizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El <strong>lavado<\/strong> puede realizarse manualmente (un m\u00e9todo con m\u00e1s riesgo para el personal de la consulta, que quedar\u00e1 expuesto a posibles da\u00f1os y contagios) o bien con lavadoras de instrumentos o termodesinfectadoras, que alcanzan temperaturas cercanas a los 100 \u00b0C y permiten utilizar tambi\u00e9n <a href=\"https:\/\/www.zhermack.com\/es\/product_category\/dental-es\/clinica-dental\/higiene-es\/instrumentos-y-fresas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">soluciones detergentes y desinfectantes especiales<\/a>.<\/p>\n<p>Tras el lavado, ser\u00e1 necesario proceder a un primer enjuague del material con agua corriente y un segundo con agua desmineralizada para <strong>eliminar cualquier residuo de detergente<\/strong>. Tras el enjuague, se proceder\u00e1 a un meticuloso secado del material con pistolas de aire comprimido o pa\u00f1os de papel o tela que no dejen fibras. El \u00faltimo paso antes de pasar al autoclave ser\u00e1 un minucioso control de los instrumentos (incluyendo todas sus piezas y componentes) y su mantenimiento aplicando productos espec\u00edficos para ello.<\/p>\n<h3>Envasado y esterilizaci\u00f3n<\/h3>\n<p>Una vez completados estos procesos, ser\u00e1 momento de pasar al envasado y a la esterilizaci\u00f3n propiamente dicha; en esta fase, es importante la <strong>trazabilidad del proceso<\/strong>, por lo que cada envoltorio ir\u00e1 identificado con un c\u00f3digo \u00fanico y la fecha del proceso de esterilizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Si transcurren 30 d\u00edas desde que se esteriliz\u00f3 un instrumento, deber\u00e1 considerarse que el proceso de esterilizaci\u00f3n realizado ya no es fiable, por lo que habr\u00e1 que repetirlo para poder utilizar dicho instrumento. En odontolog\u00eda, para estas fases se utilizan <a href=\"https:\/\/www.zhermack.com\/es\/product\/zetaclave-b-es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">autoclaves de calor h\u00famedo<\/a>, un m\u00e9todo elegido de manera muy habitual por ser m\u00e1s econ\u00f3mico y sencillo. Estos instrumentos tienen ciclos relativamente breves para esterilizar materiales (unos 20 minutos).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En odontolog\u00eda, al igual que en las dem\u00e1s disciplinas m\u00e9dicas, el riesgo de infecci\u00f3n cruzada siempre se tiene muy presente. 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